あぶってかも

あぶってかも

販売価格: 500円(税別)

(税込価格: 540円)

在庫なし
数量:
博多名物「あぶってかもの塩焼き」がご自宅で簡単に。
あぶってかも。。

正式名称は「スズメダイ」

全国でも水揚げされますが、福岡以外ではあまり馴染みがありません。

「鴨の炙りですか?」と聞かれることが多いですが
お召し上がり頂いたお客様は一発で虜になられます。

強めに塩をして軽く干し、なんと、鱗をつけたまま焼き物にする
変わった福岡の郷土料理です。

焼き方が難しいのではと聞かれますが
店舗で塩漬けして発送しますので
家庭用グリルで簡単に焼けます。

酒の肴にはもちろん
ご飯のおかずにももってこいの季節数量限定商品です。

※焼き方のコツ
・冷凍のままのあぶってかもを鱗を取らずにグリルに並べる
・両面で約15〜20分かけじっくりとこんがりと焼く
(焼き上がりのイメージ写真を参照してください)

原材料: スズメダイ、天然塩
内容量: 2匹付け 約120g
賞味期限: 冷凍3ヶ月 解凍後約1週間
(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
保存方法: 要冷蔵(10°C以下)
あぶってかも

販売価格: 500円(税別)

(税込価格: 540円)

在庫なし
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